자양강장제

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작성자 진주꽃 작성일24-07-02 10:27 조회1회 댓글0건

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자양강장제 마트에서 장을 보다가 스테이크용 등심에 눈길이 갔습니다. 저렴하면서도 품질까지 좋아 계획에도 없는 구매를 하고 말았죠. 물론 스테이크 요리에 필요한 다른 식재료도 이것저것 구입했습니다.집에 돌아와 제일 먼저 한 일은 매리네이드 만들기입니다. 매리네이드란 고기를 부드럽게 하거나 맛과 향을 가미하기 위해 재워두는 소스인데, 이 소스로 고기를 재우는 행위를 의미하기도 합니다. 다양한 종류가 있지만 오늘은 올리브 오일에 다진 마늘, 소금, 후추, 로즈메리를 잘 섞어 만들었습니다.이 매리네이드에 고기를 몇시간 동안 재워두면, 고기 안의 단백질 분해효소가 작용하면서 육질이 더 부드러워집니다. 그런데 이 과정에서 유해한 세균이 번식할 수도 있습니다. 다시 말해 부패가 일어날 수도 있는 것이죠. 그래서 소량의 소금을 첨가하는데, 그러면 유해균의 증식은 억제되면서 숙성이 서서히 진행되게 됩니다.오일 베이스로 만드는 매리네이드는 향신료의 향을 고기에 잘 스며들도록 하려는 목적이 ...
서울 중구 태평로 시청역 인근 차량돌진으로 9명이 숨진 사고의 희생자 유가족들이 장례식장으로 속속 모였다. 청천벽력 같은 소식을 듣고 신원을 확인한 유가족들은 오열했다.2일 오전 임시영안실이 마련된 서울 영등포구 영등포병원 장례식장에는 유가족들이 하나둘씩 도착했다. 경황없이 찾아온 이들은 대부분 황망하고 당황스러운 표정이었다.사망자 지인이라고 밝힌 한 남성은 구급대원에게 사망자 이름과 생년을 확인받았고, 구급대원으로부터 “지인이 맞다”는 말을 듣자 깊은 한숨을 내쉬었다. 한 여성은 그 자리에 주저앉아 벽에 기대어 흐느꼈다. “아니라고 해줘. 어떻게라도 말을 해줘야지”라며 고통스러워했다.오전 1시43분쯤 안치실에 도착한 여성은 자기 이마를 때리며 자책하는 모습을 보였다. 오전 1시쯤 넘어 임시영안실에서 나온 한 여성은 인터뷰 요청을 마다하고 자리를 떠났다.전날 오후 9시27분쯤 서울 시청역 인근에서 역주행하던 승용차가 인도로 돌진해 9명이 사망하고 4명이 부상을 입었...
김정은 국무위원장의 얼굴이 단독으로 새겨진 배지(초상휘장·사진)를 북한 고위간부들이 부착한 모습이 처음으로 공개됐다. 기존 김일성 주석과 김정일 국방위원장의 얼굴이 함께 새겨진 배지가 바뀐 것이다. 김 위원장 우상화 정치가 속도를 내고 있다는 분석이 나온다.북한 노동신문과 조선중앙통신은 지난 29일 열린 조선노동당 중앙위원회 제8기 제10차 전원회의 2일차 사진을 30일 공개했다. 사진에는 회의에 참석한 모든 간부들이 김 위원장의 얼굴이 새겨진 배지를 가슴에 달고 있었다.김 위원장 배지가 공개 석상에 나타난 것은 이번이 처음이다. 집권 초인 2012년에 김 위원장의 배지가 제작됐다고 알려졌지만, 집권 12년 차에 공식 등장했다. 김 위원장 배지는 순차적으로 당원과 주민들에게 보급될 것으로 보인다.김 위원장 배지는 선대와 비교해 일찍 등장했다. 김일성 주석의 배지는 집권 25년 차인 1970년 11월에 제작·보급됐다. 김정일 국방위원장의 배지는 집권...

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